鹌鹑蛋红烧肉的做法和步骤
食材
五花肉 适量
鹌鹑蛋 适量
葱姜 适量
料酒 适量
冰糖 适量
操作方法
12
3
4
5
五花肉切块，焯水；
2锅里放冰糖，炒出糖色；
3加入五花肉翻炒上色，加葱姜、料酒、盐、八角；
4再加入没过肉的清水，倒入煮好的鹌鹑蛋；
5小火炖30分钟，大火收汁，捞出即可
鹌鹑蛋和红烧肉的结合
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