中华美食源远流长，代代相传。
传统中国菜，讲究色香味俱全，而且能够流传至今，一定有他的来源。
中华膳师傅的美食态度就是发扬中华传统菜系，弘扬中华料理的厨技，保留中华美食文化。
炒春笋，是一道家常菜，春笋的营养价值很高，但是笋类是偏寒凉的食物，不可多吃，吃多了会闹肚子的哦。
春天是万物生长的季节，我们人类也要顺时节来养生，吃也是一样，一定要吃当季节的蔬果，这样才会健康。
春天多吃些生发的东西，比如豆芽、春笋等等、对人体非常有益。
我是唐风，下面我和大家分享腊肠炒春笋的做法，一起来做做这道家常料理吧。
食材
春笋 500克
腊肠 200克
剁辣椒 适量
蒜苗 适量
盐巴 适量
生抽 适量
操作方法
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春笋，切薄片，如图。
2腊肠切片，如图
3热锅，下油，炒香腊肠。
如图
4放入春笋片，翻炒至熟，如图。
5加入剁辣椒，调色调味。
6放入生抽，调色调味。
翻炒几下，出香味
7加入适量的盐巴，翻炒均匀。
8起锅，香喷喷的腊肠炒春笋就做好了，是不是很漂亮而又简单呢?自己试试吧，小编我在流口水啦，我要多吃点，不过春笋不能吃过量了哦
