糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。
糯米与山药熬粥，可强健脾胃加莲子同熬，可温中止泻食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。
糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者，恢复期的病人及体虚者，都是一种很好的营养食品。
糯米粉 340克
白糖 80
温水 适量
芝麻 适量
糯米粉撒在盆里，中间放糖
2温水把糖融化
3和面，揉成这种光滑面团，放置15分钟
4揉成2530克的小团，滚上芝麻
5把油烧热，调小火放入芝麻团，用漏勺轻轻晃动避免粘锅，炸到浮起来
6完成
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