教你如何将香菇与虾仁做搭配，绝对美味！
鲜虾 500g
五花肉 50g
香菇 8朵
小葱 少许
生粉 1汤匙
盐 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
生抽 1汤匙
鲜虾剥壳去虾线，放少许盐揉捏虾仁，洗净沥干后用保鲜膜卷好冷藏2小时左右
2五花肉去皮切小丁备用
3取出虾，用刀拍扁，再用刀背粗剁成虾蓉
4虾蓉打入一个蛋白，加少许盐、生粉、五花肉丁按顺时针方向搅拌均匀，备用
5新鲜香菇洗净去蒂，放生抽腌制一下
6在香菇里抹上一层薄薄的生粉
7将搅拌好的虾蓉填进香菇里
8均匀摆入盘中上锅大火蒸8分钟左右
9热锅滚油，浇在香菇上，撒上葱花即可。
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