如果家中有老人，那么在做饭时应该注意哪些方面？怎样做饭才能更加符合老人的口味呢？
操作方法
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多喝汤水。
老年人饮食，非常喜欢喝汤水。
所以说每次做饭的时候，最好能做出一道带汤水的菜。
比方说，早餐喝面粥，晚上喝小米粥、大米粥，中午来顿海鲜疙瘩汤。
这样会比较适应老人的口味。
2面食最好。
相比大米，老年人还是更喜欢面食，不管是馒头还是面条，都是很好的。
所以说，如果家庭厨房归你掌勺，就多做一些面食，来满足老年人的需求。
3素菜好吃。
荤菜虽好，但吃多了，胃也难受啊！所以说，对待老年人的饭菜，还是应该素菜多一些。
做素菜的时候，可以换个法儿地烹饪，比方说土豆吧，可以土豆丝、土豆条、土豆块等等。
4手工最佳。
在做面食的时候，最好能亲自手工来做，因为自己做的面食味道更好吃。
外面购买的食物，大多会口感偏硬，不利于消化。
比方说，偶尔做一回手工水饺，包一顿大包子，肯定会很受欢迎的。
5口感喜面。
老年人比较喜欢吃口感偏软的食物，所以说在做菜的时候，最好把食物烹饪至软一些。
这不仅有利于消化，更加会入味。
比方说，炖土豆时就要炖得透一些。
6返璞归真。
比起花里胡哨的西餐，老年人更热衷于色香味俱全的中餐。
所以说，不管是家里做饭，还是外面下馆子，最好能咨询一下老人的意见，从而采取味道好口碑棒的中餐馆。
