葱花饼，早餐，小吃，主食
面粉 400G
鸡蛋 2颗
葱花 适量
食用油 适量
将400G面粉打入一颗鸡蛋，先把鸡蛋打散，然后用约230G的开水和面。
2搅拌成棉絮状后用手揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟，
3案板撒上面粉，再揉几次，然后整理成长条形
4切一个大小适中的面基，擀成饼。
撒上葱花，油，盐。
涂抹均匀。
5先卷起来，再竖着卷，再擀成饼下锅，烙方法见图
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