
南瓜饼是一道传统菜式,主要是以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。
现在小编就来交大家制作好吃的南瓜饼。
食材
糯米粉 220克
南瓜 200克
饼干 适量
白糖 40克
白芝麻 适量
油 适量
操作方法
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南瓜去皮,切成薄片放入锅里隔水蒸10分钟左右。

将蒸好的南瓜过滤掉水,加40克糖,放入榨汁机里,将南瓜榨成南瓜泥。

将南瓜泥倒入干糯米粉里,用筷子搅拌成面片

用手揉至光滑无干粉的面团

揪成一小撮圆放在饼干上面,然后取另一块饼干盖在面团上,将面团夹在中间,形成心。

然后再把做好的饼放在芝麻里面滚一圈,让面团上均匀的沾上芝麻。

南瓜饼做好后,在锅里面放油烧热,将南瓜饼放入锅里炸至双面黄色即可。

做好的南瓜饼。
