今天这里介绍一道味道很不错的家常菜西红柿豆腐，将这二者食材混搭起来，互相作用，做出来的豆腐除了本身的清香还带有西红柿的酸味，做法也比较简单，有兴趣的看一看。
食材
西红柿 1个
水豆腐 1块
油、盐、酱、醋、料酒 少许
小葱 少许
操作方法
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准备一个新鲜的西红柿，将其洗净，然后对半切开，剜去蒂头，切成小片状。
2准备一块水豆腐，将其过水洗净，然后切成四方小块或扁平小块状。
3准备少许小葱，将其洗净切成小段；打开电磁炉，加入适量油，先放入水豆腐稍微炸一下。
4中间稍微翻动一下水豆腐，让其四周都均匀受热，同时加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料。
5一会水豆腐变色后，将其拨至两侧，留空中间，倒入前面切好的西红柿，混合翻炒。
6将西红柿炒熟后加调味料，撒上少许葱花，调节好味道，试试口味，合适后即可关火装盘！一盘味道很赞的西红柿豆腐就做好了！
