鳕鱼柔嫩鲜美，而且鳕鱼的刺儿少，好挑。
豆腐营养丰富，它们放在一起，简直是绝配！常吃可预防儿童佝偻病，和老人的骨质疏松。
67玫瑰花酱的制作过程
食材
鳕鱼 500克
豆腐 400克
油 适量
姜 三片
蒜 两瓣
盐 适量
鸡精 适量
花椒 五粒
生抽 适量
香菜 一颗
操作方法
12
3
4
把鳕鱼洗净切段，豆腐切成方块，葱切成葱花，姜切成片，蒜切碎，香菜切断。
2锅中倒入油，油开后，倒入鳕鱼块煎一下。
3放入姜，花椒翻炒几下，再倒入生抽炒匀后，添水。
放入豆腐块，中火炖至鱼熟。
4出锅时放入盐，蒜和鸡精调味。
撒上香菜，出锅。
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