春节就要到了，很多朋友们喜欢在家里聚会，做家常小炒是必须的了喽。
下面就来分享小炒蒜黄的简单做法，喜欢的亲们一起来看看吧。
食材
蒜黄 200克
青椒 3颗
生姜 1块
干红椒面 5克
操作方法
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如图，选择适量新鲜的蒜黄，用清水洗净后切成两厘米长的小段。
2如图，取新鲜的生姜和青椒，洗净后切好备用。
3如图，锅内加入适量色拉油烧至八成热时加入适量辣椒面和生姜，炸出香味。
4如图，将切好的蒜黄放入锅内翻炒两下，并加入食盐、五香粉、生抽。
5如图，加入切好的青椒，继续翻炒。
6如图，等蒜黄和青椒都熟透后加入适量鸡精，翻炒均匀后关火，最后盛入盘内即可食用。
