香蕉可以用油炸着吃，而且味道还非常好，听了之后，是不是很想试一试呢？那么一起来看看油炸香蕉怎么做吧？
食材
香蕉 1根
玉米淀粉 适量
食用油 适量
鸡蛋 2个
操作方法
1
2
3
4
5
6
准备一根香蕉，不要冰冻的，或者冰冻过的。
可以是冷藏拿出来的，最好是常温下的新鲜的香蕉。
把香蕉的头尾用刀切掉。
然后沿中线用刀切薄薄切一条，撕开香蕉皮，拿出整颗香蕉出来。
2把香蕉切成三段，打2个鸡蛋到碗里，然后搅拌鸡蛋。
3把切好的香蕉段一段一段的放入鸡蛋液中翻滚，使香蕉的全部面都粘到鸡蛋液。
4把粘好鸡蛋液的香蕉放入玉米淀粉中翻滚，使香蕉全部粘上玉米淀粉。
5锅里放入足够多的油，热油，感觉油温明显上升即可。
放入裹上玉米淀粉和鸡蛋液的香蕉段。
6把香蕉全部放入油里炸，用筷子不停的翻面。
不要停在一个面不动。
待整根香蕉表皮全部炸成金黄色之后，就可以关火捞出沥油，然后装盘开吃了。
