经常看见大街上卖的的冰糖葫芦,有没有流过口水,流口水的快点进来看看,详细的步骤让你学会自己做自己想吃的冰糖葫芦。
食材
山楂 适量
开水 150克
冰糖 150克
竹签 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
将山楂用清水清洗干净,去掉山楂的蒂部。
2将清洗干净的山楂,用你准备的竹签或者其他替代品,将山楂一一串号,为了每串五个最佳。
3将准备好的冰糖,用微波炉高火加热1~2分钟,之后用勺子将其敲碎。
如果没有微波炉的可以用不锈钢的盆子,将冰糖放入盆中,在将盆放入加热的烧水中,使其融化。
4将敲碎或者溶解的冰糖中,倒入同等量的开水,用勺子均匀搅拌。
5下面就是熬制糖浆的过程,等到冰糖彻底和水融合后,将火改小,在慢慢加热十分钟左右。
注意观察糖浆的颜色,等到出校类似金色的焦黄时候,就可以了。
6将串号的山楂在糖浆快速滚动一圈,放入准备好的盘子中。
最后将盘子放入冰箱冷藏。
7大家可以根据自己喜好,把喜欢的水果都可以来做冰糖水果,比如常见的橘子,苹果等。









