油饼是一种非常普遍的家庭美食。
家庭一般最长见的就数葱油饼了，现在就来一起说说葱油饼的具体做法吧！
食材
面粉 500g
大葱 3根
花生油 适量
食用盐 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
8
准备好食材面粉、大葱。
2用适量的食用盐融化在热水的杯子中，开始和面。
3搅拌差不多了用手开始揉，揉成一个面团。
放在温暖的地方静置半小时。
如果家中有泡打粉的也可适量加入泡打粉，这样做出来的油饼会更加松软。
4大葱洗干净切碎备用。
一定要切成一毫米左右的碎葱。
这样做出来的才好吃。
5醒好的面团用擀面杖杆成一个圆形，在上面倒入花生油这几下，使面团表面充分接触花生油，在均匀撒入葱花然后适当撒一下面粉，这样做出来的会比较有层次。
然后再从一边卷向另一边。
6拽出一部分，左右手旋转压扁。
再用擀面杖杆成个圆形。
7平底锅倒入花生油。
油温冒烟就说明油已经热了，这时放入杆好的油饼，下锅。
等这面变成饼色就可以翻向另一面了。
两面都煎好就可以出锅了。
8出锅切好装盘就可以使用了。
最家常的葱油饼就做好了 。
