用土豆做出来的什锦饼，营养又好吃，抽空做一份，连菜都省了！
面粉 适量
土豆 适量
胡萝卜 适量
火腿肠 适量
青椒 适量
红椒 适量
土豆洗净，去皮，切薄片，蒸熟~
2煮熟的土豆碾压成泥，胡萝卜，青椒，红椒分别洗净切丁，火腿肠切丁
3调入盐（或拖长本身有咸味，所以这里要适量减少）
4少量多次加入面粉适量（不用太多，拌匀可成型就好）
5充分拌匀后分成一个个大小差不多的小剂子，搓圆。
6起锅，热油，讲一个个土豆圆字压成饼状后放入锅中，中小火煎制~
7待一面煎至表面金黄之际，翻面煎另一面，待两面金黄之际，关火，出锅~
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