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美食之特色风味小吃(1)

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       广汉市位于德阳市与成都市相邻的一座城市。
这里是著名的三星堆博物馆文化遗址,是一座有着浓厚的底蕴的小城市!有独具特色的风味小吃,美味可口的家常小炒。
今天介绍一道家常小菜——糖醋莲白!

食材

莲白 1颗

小葱 3根

蒜 4瓣

白糖 两勺

醋 1勺

青椒(细长的一种) 3根

操作方法

1

清洗莲白,然后切成小片,或者手撕连白!放在一边备用。

2

将小葱和蒜切成片准备好,等下备用。
也可以切点姜哦

3

喜欢吃辣的朋友可以准备点辣子切好放在一边(红椒和青椒,干海椒都可以放哦)。

4

糖 ,醋,食盐,鸡精,味精等调料备好。

5

将准备好的菜籽油,先点火加锅加热,再倒入菜籽油冒烟后,放入准备好的佐料炒香。

6

再将准备好的连白放入锅中爆炒,放适量的盐,鸡精,味精,糖,醋,翻炒。

7

几分钟后,将提前备好的小葱放入,体味。
清香扑鼻,就可以出锅咯。

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