烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
工具/原料
微波炉
烤箱
烧烤
操作方法
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可以用微波炉加热,将食物从签子上取下,放入盘中,洒一点水,上覆保鲜膜,中火加热5分钟,这样能够保持食物的水分,口感更鲜嫩。
2可以用烤箱加热,直接放进烤箱里的烤架上,一般肉类120度加热20分钟左右,蔬菜可以视情况缩短时间。
3可以回锅炒制加热,锅里放少许油,油热后翻炒一下,也可以加点孜然和洋葱,风味更加浓郁。
4直接用火烤,放炉子上烤一下就行了。
5锅里加点水,然后把烧烤放上面隔水蒸。
不过,这种方法只能热一下,口味不如烤出来的香
6实在没有条件的话,也可以把烧烤包起来,然后泡在开水里,用开水加热。
但是温度不会特别高,只能说温一下。









