炸鸡排的美味让人难忘，时不时就想吃一次。
但是附近没有鸡排卖，就只好自己做啦~分享给大家好吃的鸡排做法！
食材
鸡胸 一块
鸡蛋 一颗
面包糠 适量
料酒 适量
盐 适量
操作方法
12
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4
5
首先将鸡胸肉洗干净，切成较薄一些的片状，用刀背在鸡肉上来回敲打。
2将鸡肉放入碗中，倒入适量的料酒和盐，腌制30分钟。
腌好的鸡肉已经完全吸收了调料。
3在腌制过程中准备好一颗打好的鸡蛋，在碗中倒入面包糠。
4将腌制好的鸡肉取出。
先将鸡肉用蛋液包裹，然后放入面包糠中沾满面包糠。
5在锅中加入适量的油，最好是可以没过鸡肉。
加热至五成热，放入鸡排，炸制金黄即可食用。
