四川小吃腊肉豌豆炖粉条的做法
食材
豌豆 腊肉 老坛咸菜 粉条 适量
油 盐 鸡精 小葱花 纯净水 适量
操作方法
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豌豆用热水泡4个小时，中途换两次水
2切少量腊肉
3切少量老坛咸菜
4油锅预热
5放入腊肉炒出油脂，再放入咸菜
6锅里加开水，放入豌豆
7小火煮一小时后，再放入提前泡好的豌豆粉
8切较多的小葱花
9加适量盐煮一分钟，再加入鸡精，将腊肉豌豆粉条盛出
10撒上小葱花 拌匀即可
四川小吃腊肉豌豆炖粉条的做法
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