腌制菜在夏天是最合适之选,口感吃起来非常的好吃,而且也是比较下饭。
下面由小编分享一下腌制方法
食材
黄瓜 2根
姜 2片
大蒜 两粒
花椒 若干
辣椒 若干
操作方法
1
2
3
4
首先把黄瓜切小段然后再切十字刀,然后用盐腌出水份
2接着把黄瓜平铺放在干果机上烘干
3然后将酱油、姜、大蒜、花椒、辣椒少量盐放在小锅内,小火将料汁煮开后放置晾凉
4把晾凉后的料汁倒在黄瓜里,然后用油封住容器口的样子即可,盖上盖子腌制。









