只有三步的红糖蒸碗糕,“蒸”的不上火!
食材
低筋面粉 175g
粘米粉 25g
泡打粉 5g
温开水 130g
红糖 70g
操作方法
1
2
3
4
5
6
将全部粉类混合,过筛。
2将红糖加入温开水中,化开。
3将红糖水加入面粉中,搅拌均匀后,静置10分钟。
4将面糊倒入模具中,八九分满。
5放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
6取出后,稍微放凉一点,就可以脱模了。









