冬天是吃萝卜的季节，每到这个时候，都会准备很多萝卜，一有时间就包上一锅蒸饺，好吃又方便，前几天包了蒸饺，放了粉丝和鸡蛋，味道非常好，下面和大家分享一下我的做法。
食材
萝卜 1个
粉丝 1个
鸡蛋 1个
面粉 1斤
盐 2茶匙
热水 280g
蚝油 2茶匙
油 1勺
葱 10g
姜 3g
操作方法
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我们需要准备萝卜、鸡蛋、粉丝。
先将萝卜切丝，烫熟，然后浸泡一个小时，将水分挤干，然后剁碎。
2鸡蛋炒熟，粉丝切碎，切葱、姜末备用。
3将所有食材混合在一起，然后放入葱、姜、盐、油、蚝油搅匀。
4将面粉中加入热水搅匀，揉成面团。
饧30分钟。
5擀皮。
6将蒸饺包好。
7放入锅中，大火烧开转中火蒸10分钟。
8成品图。
