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自制花生蔓越莓牛轧糖

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牛轧糖简直承揽了我们美好的童年,小时候吃上一颗牛轧糖简直不要太幸福,现在,生活条件越来越好,反而吃不到小时候那种绵软的口感了,跑遍超市不如自己动手。

食材

奶粉 260克

棉花糖 360克

黄油 100克

蔓越莓干 若干

花生碎 若干

操作方法

1

准备好奶粉、棉花糖、黄油,称取相应的分量

2

蔓越莓干切稍微碎一点,花生碎有现成的,就不用切了

3

将黄油倒入锅中,小火加热至融化

4

倒入棉花糖搅拌

5

等棉花糖全部融化后加入奶粉,继续搅拌,直至全部融合

6

加入蔓越莓、花生,或者其他东西,大家可以按照自己的喜好添加材料

7

搅拌均匀后就出锅手工揉,可以让棉花糖更加有韧性

8

将揉好的牛轧糖放入模具中擀平,放入冰箱冷藏一会

9

大概十五分钟就可以拿出来切了,切成小块

10

用糯米纸包好,再用牛轧糖纸包装好

11

我们的牛轧糖就做好了,不仅好吃,还非常可爱呦

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