
牛轧糖简直承揽了我们美好的童年,小时候吃上一颗牛轧糖简直不要太幸福,现在,生活条件越来越好,反而吃不到小时候那种绵软的口感了,跑遍超市不如自己动手。
食材
奶粉 260克
棉花糖 360克
黄油 100克
蔓越莓干 若干
花生碎 若干
操作方法
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准备好奶粉、棉花糖、黄油,称取相应的分量

蔓越莓干切稍微碎一点,花生碎有现成的,就不用切了

将黄油倒入锅中,小火加热至融化

倒入棉花糖搅拌

等棉花糖全部融化后加入奶粉,继续搅拌,直至全部融合

加入蔓越莓、花生,或者其他东西,大家可以按照自己的喜好添加材料

搅拌均匀后就出锅手工揉,可以让棉花糖更加有韧性

将揉好的牛轧糖放入模具中擀平,放入冰箱冷藏一会

大概十五分钟就可以拿出来切了,切成小块

用糯米纸包好,再用牛轧糖纸包装好

我们的牛轧糖就做好了,不仅好吃,还非常可爱呦
