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怎样制作蜜薯夹心红豆糕

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这款小吃不用烤箱,直接蒸着吃就好,符合咱们国家的饮食习惯,香甜软糯,而且营养简单,颜值又高,值得大家一试

食材

糯米粉 300克

蜜薯 50克

蜜红豆 适量

白砂糖 25克

牛奶 350克

操作方法

1

蜜薯洗净切片,大火蒸熟后捣成泥

2

碗中放入糯米粉白砂糖,倒入牛奶(或清水)搅拌成无颗粒的糊状

3

模具铺一层保鲜膜,刷一层食用油,将蜜红豆铺在模具里

4

再倒入面糊,盖上保鲜膜,大火蒸20分钟

5

蒸好的米糕一半抹上蜜薯泥,另一半切开盖在上面摞在一起

6

切块即可

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