看剧怎么能少得了零食呢?可是买的总感觉会有那么一丢丢贵,不如自己动手做啊
食材
土豆 2块
淀粉 1碗
盐 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
食用油 多些
操作方法
1
2
3
4
5
6
将土豆洗净去皮,切成薄片
2锅中放水,放入土豆片,沸水煮两分钟
3煮好的土豆片捞出,放凉后裹淀粉
4锅中倒油,炸裹淀粉的土豆片,炸至金黄捞出控油
5将锅中的油倒出,放入适量盐、花椒粉、孜然粉和辣椒粉
6将炸好的土豆片倒入锅中,翻炒均匀,出锅盛盘









