素炒红薯梗子做法步骤详解
食材
红辣椒 适量
红薯梗子 适量
蒜 1块
姜 1块
操作方法
11.鲜的红薯梗子，沿着叶子下端轻轻折断，并撕掉外面的表皮
22.皮后的红薯梗子，用手折成长度相同的小段，并用清水冲洗干净
33.蒜子去皮拍碎，生姜片切碎，干红椒切段
44.鲜的红辣椒去蒂去籽清洗干净，并切成细丝
55.锅热油，依次放入生姜碎，干红椒及拍碎的大蒜子
66.入准备好的红薯梗子，大火翻炒
77.后放入盐和白糖，翻炒均匀
88.续放入切好的红辣椒丝，翻炒
99.后放入猪油，炒拌均匀
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