最简单的早餐懒人吃法，自做“酸辣薄面块”此道早餐做法采用面粉，自做薄薄拉面薄块，然后煮熟便可食用，其口感不错，软嫩细腻，酸辣爽口，特别开胃。
做法如下
面粉 适量
酸辣垛椒 适量
盐 适量
油 少许
水 适量
酱油 少许
陈醋 少许
主料面粉适量
准备适量面粉，装入碗盆中；
2面粉里，加入适量水，合成不稀不硬的面团；
3然后，捏出一个个小面团备用；
4锅置火上，放适量水煮沸，待煮沸后，放少许油；
5将小面团，一个个拉平成薄圆状；
6做好后，全部投入煮沸的开水中，翻匀一下；
7淋入少许酱油·陈醋，翻至入色；
8调入一勺酸辣垛椒，可根据口味去调放，可多或可少；
9最后，放点盐，翻至均匀，便可入碗备用；
其薄面特点软嫩细腻，酸辣爽口，特别开胃；
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