面粉的用途很广，今天来介绍用面粉做的白糖糕。
悄悄告诉你，放凉了更好吃哦！
食材
面粉 一碗
白糖 适量
水 适量
酵母 一点点
操作方法
1
2
3
4
5
6
准备一个带盖的容器，把酵母，白糖放进去，然后放适量的水搅拌均匀。
2然后往里面放入面粉，继续搅拌均匀，一直搅拌到无颗粒状态。
如果中途不够水或者面粉，可以加一点，但是不能太多，不然就会越来越多。
一般来说做多几次，比例多少都可以掌握住。
3然后盖上盖子，等待发酵。
发酵到2倍大就可以了。
发酵的时间根据温度而定的，夏天快些，冬天慢些。
所以不要着急。
4可以看到发酵好的面糊里有气泡。
把发酵好的面糊倒进一个干净的盘子里。
5然后放进锅里去蒸，大火蒸20分钟左右。
6这是蒸好的白糖糕。
端出放凉，切块或者直接用手就可以吃了哦。
看，这个白糖糕也挺蓬松的哦，赶紧试试给家里人做吧！
