8寸火腿玉米披萨的做法该怎么做？一起来看看！
食材
高筋面粉 110克
温水 60克
糖 3克
酵母(干) 2克
盐 2克
色拉油 3克
披萨酱 适量
火腿 适量
玉米 适量
马苏里拉奶酪 80克
操作方法
11.备好所有材料。
22.先在40度以下的温水中溶化所有的酵母，并加入糖、盐、油
33.后把上面溶化的酵母水倒入高筋面粉里
44.成光滑的面团
55.上保鲜膜室温发酵1小时左右。
放入40度的烤箱发酵45分钟
66.团发酵3倍左右大小，拿出来戳个孔看看有没有发酵好
77.复压平放放气
88.披萨盘抹上少许色拉油，这样会让烤出来的披萨饼底部颜色金黄，比较好看
99.满整个披萨盘，用手掌尖把面团从中间往边上慢慢的推压，能够逐渐推出圆滑浑厚的一圈披萨边 要尽量将面团延展大一些，因为面团会收缩。
可以放冰箱半小时后，再次推压定型。
1010.以用餐叉在饼底戳孔，为了避免烘烤过程中饼底膨胀。
1111.饼底上刷上比萨酱或者色拉酱
1212.续铺上二分一的马苏里拉芝士，加热后都可以化掉。
再陆续铺上玉米、香肠，如果有蔬菜，就再铺上蔬菜。
在披萨外圈可以刷一圈蛋黄，或者一圈色拉油。
烤出来颜色好看诱人。
1313.入预热好上下火210度烤箱中层烘焙10分钟后取出
1414.后铺上剩下的马苏里拉芝士，再次放入上下火210度烤箱中层烘烤5分钟左右，待芝士出现比较漂亮的一个个焦点上色即可取出
2345放入40度的烤箱发酵45分钟
6789可以放冰箱半小时后，再次推压定型。
101112再陆续铺上玉米、香肠，如果有蔬菜，就再铺上蔬菜。
在披萨外圈可以刷一圈蛋黄，或者一圈色拉油。
烤出来颜色好看诱人。
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