一直就喜欢吃蛋挞,进到烘焙店闻到香香的蛋挞的味道就欲罢不能,索性买了现成的蛋挞皮,自己在家里制作。
制作方法非常简单而且一次成功。
食材
蛋挞皮 一盒12个
鸡蛋 2个
鲜牛奶 150ml
糖粉 30g
淡奶油 50g
巧克力酱 适量
操作方法
1
6
8
先将买回的蛋挞皮解冻后,在烤盘中摆好。
将鸡蛋打散,和糖粉一同分两次加入到鲜牛奶中,搅拌均匀。
将淡奶油加入到牛奶中,隔水加热搅拌均匀。
将搅拌好的蛋挞液过筛一次。
将蛋挞液倒入到蛋挞皮中,78分满即可。
6再在蛋挞液上滴上12滴巧克力酱。
烤箱200度,上下火预热5分钟,中层烤制20分钟左右。
8简单的葡式巧克力蛋挞就制作完成了。








