肠粉主要吃的就是酱汁，那么肠粉的酱汁怎么调呢？一起看看吧
食材
肠粉 1份
生抽 适量
老抽 适量
蒜 适量
葱 适量
黑胡椒粉 适量
十三香 适量
面粉 适量
操作方法
12
3
4
5
第一步，将葱蒜洗净后切末，备用
2第二步，起锅烧油，油热后放葱蒜末爆香
3第三步，葱蒜末炸成金黄色，加十三香、黑胡椒粉
4第四步，取一个碗，碗中加生抽、老抽、盐，加一碗清水、适量的面粉搅拌均匀
5第五步，将碗中调好的汁倒入锅中熬制浓稠，浇到肠粉上即可
肠粉调浆配方
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