和大家分享一下紫甘蓝的简单做法。
紫甘蓝 适量
姜 两片
水 适量
油 适量
蚝油 适量
盐 适量
首先，把紫甘蓝洗干净，切成丝备用。
2锅中放油，放入姜炒香。
3姜炒香后，放入紫甘蓝翻炒。
4紫甘蓝断生后，放入盐调味。
5放入蚝油调味。
6放入水炖烂即可。
7成品图。
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