让你每次都能得到一个完美的软煮蛋和一个渗出的奶油蛋黄
食材
鸡蛋 4个
冰碗 1个
面包 1块
操作方法
1
2
3
4
1.鸡蛋 烧开一锅中水.轻轻地把几个鸡蛋放进水里, 不要打断煮沸.整整煮六分钟
22.它们放进冰水里 同时,准备一个冰碗(一个带冰和一些水的碗)。
把鸡蛋从火中取出,并立即放入冰水中,这将防止鸡蛋进一步煮熟。
让他们在冰水里坐几分钟.
33.皮 把蛋从冰水中取出,去皮.你会注意到蛋壳成块脱落, 使剥皮非常容易.
44.面包、鳄梨或谷物上食用 把你的鸡蛋想象成一个酱料炸弹。
轻轻地把它放在一片吐司、半个鳄梨或一个谷物碗上,把它打开,让蛋黄渗出来。
在上面撒上一点海盐,就可以享用了。









