核桃具有改善血脂、健脑补脑、改善睡眠的功效,非常适合各个年龄段的人群食用。
今天分享这道用核桃做出来的小零食,口感细润不粘、香脆可口,赶紧试试吧
食材
核桃 200g
油 适量
糖 适量
芝麻 适量
操作方法
1
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首先把核桃仁取出来
2锅里倒适量水,水烧开后把核桃仁倒进去焯2分钟
3焯水之后铺在烤盘上
4取适量热水倒进锅里,然后把白糖倒进去开中小火慢慢熬煮
5观察到糖水有较大水泡时把核桃仁倒进去翻炒均匀
6一直翻炒到糖水变得浓稠
7把核桃及糖浆倒出来
8把锅洗净后倒油,油温升至5成时把桃仁倒进去
9一直炸到核桃仁颜色变成琥珀色,盛出后铺在烤盘上
10撒适量的芝麻就可以开吃啦









