炸茄盒
食材
茄子 适量
肉馅 适量
面粉 适量
淀粉 适量
泡打粉 适量
操作方法
12
3
4
5
准备23个茄子，清洗干净，切成厚一点的片；
2然后把茄片中间切个豁口，不切断，中间放入调好的肉馅；
3在碗中放入适量的面粉，适量的淀粉，适量的泡打粉，加入适量的水；
4调成面糊，把夹好肉馅的茄片给沾上一层面糊，锅内放油；
5油热后放入茄片，炸至外表酥脆金黄捞出即可。
炸茄盒的制作方法
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