樱花水信玄饼二的制作方法
食材
白凉粉 8g
纯净水 280g
盐渍樱花 4朵
细砂糖 40g
操作方法
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8
准备材料
2盐渍樱花在清水中浸泡1小时,期间换几次水,不然做出来会咸
3奶锅中加入细砂糖小火加热并搅拌
4水微开加入白凉粉搅拌均匀离火
5离火后再不断搅拌至温热,不要烫手
6倒入球形冰格一半的白凉粉水,樱花放入冰格
7盖上另一半冰格,用小漏斗把剩下的白凉粉水加入冰格中,放入冰箱冷冻3小时以上成型
8冷藏好后,出模搭配黄豆粉、红糖水吃









