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小清新口味的鸡蛋饼,快手早餐就它

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不需要和面和发酵只需要搅一搅、摊一摊、切一切就能端上桌啦再搭配一杯热热的牛奶或豆浆营养早餐完美~

食材

黄瓜 1根

鸡蛋 2个

面粉 100克

水 适量

盐 半勺

操作方法

1

黄瓜洗干净,擦成黄瓜丝。

2

加入面粉。

3

打两个鸡蛋,加半勺盐。

4

用打蛋器搅拌均匀。

5

搅拌至无干粉

6

平底锅倒入适量的菜籽油或豆油烧热。

7

倒入面糊,晃动平底锅,让面糊均匀地铺满平底锅。

8

翻面,煎至两面微黄。

9

切成自己喜欢的样子。
就可以大快朵颐了!

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