苋菜性凉，味微甘。
苋菜含有丰富的膳食纤维，常吃可以减肥，次金牌都，防止便秘。
非常适合作为夏季的清凉小菜......小二祝愿亲们的生活越来精彩！
苋菜 300g
蒜 50g
辣椒 少许
葱花 少许
姜丝 少许
植物油、盐、味精、醋 适量
准备好苋菜，洗净装盘备用
2将葱、姜、蒜、辣椒 切碎，装盘备用
3净锅，过热后，加油
4待到油5成热，放入葱、姜和少量的蒜，煸炒出香
5放入备好的苋菜
6翻炒片刻
7苋菜变软时，放入辣椒，翻炒
8快出锅时，放入切好的蒜，翻炒，出锅前放适量的盐、味精和醋，即可
9装盘，成品请欣赏
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