冰糖葫芦,北京小吃
食材
山楂 适量
草莓 适量
奇异果 适量
白水 1
冰糖 2
操作方法
1
2
3
4
将山楂、草莓等自由搭配,洗净去核。
穿串
2将于和冰糖放入锅中,中火熬煮。
取一滴滴入冷水中,如果迅速凝结,则代表糖已经熬制完成。
3将穿好的串,放入熬好的糖中翻滚,反复几次至四周均裹上糖浆。
4最后冷冻或冷藏即可









