早餐想来点花样？手把手教你10分钟做一大盘早餐小吃，省心又营养，新手也零失败哦！
食材
低粉 80克
鸡蛋 1个
牛奶 220克
香蕉 3根
细砂糖 20克
无盐黄油 15克
巧克力屑 少许
巧克力酱 适量
操作方法
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一个鸡蛋加20g细砂糖，用手抽打散即可；
2加入牛奶搅匀，筛入低粉搅匀；
3融化的黄油倒入面糊中搅匀，有小疙瘩也没有关系，接着面糊过筛，筛子上的小面疙瘩用刮刀碾压后，把筛子浸到面糊里再筛一遍；
4过筛后的面糊非常细腻，冷藏后的面糊更加浓稠，右图是冷藏后的面糊，可以直接煎，如有时间可以冷藏半小时；
5平底锅中放入一勺面糊，快速转动锅子让面糊流向四周，开小火加热，面糊全部凝固变色微微鼓泡，快速揭下面皮放入盘中；锅中不放油，面皮无需翻面；
6我在旁边放一块湿抹布，用过的锅子放抹布上凉一下，或者放凉水下冲一下降温；
7依次烙好全部的面皮，一共烙出10张面皮；
8准备香蕉，巧克力屑（用勺子在大块的甜巧克力背面刮），香蕉去皮去掉2头，放在面皮上挨着锅底的一面；
9依次卷起来，切掉2头不齐的地方，中间切开；
10淋上巧克力酱，撒上巧克力屑装饰，可以上桌开吃，瞬间抢光；
