芒果糯米糍,专门为又懒又馋的小仙女准备,Q弹粘牙,既有芒果的清香,又有椰蓉的甜香,味道好极了。
食材
糯米粉 150g
大芒果 1个
生粉 40g
牛奶 250ml
白砂糖 65g
操作方法
1
3
4
5
6
7
备料;
2将糯米粉,生粉,白砂糖搅拌均匀;
3加入食用油和牛奶搅拌;
4将搅拌均匀的粉浆放入蒸锅里大火烧开转中小火煮至凝固;
5芒果去皮切丁;
6将煮熟的糯米团分成大小差不多的小团子,取一个糯米团用手按扁,放上芒果粒,包裹起来搓圆,依次包裹好剩下的糯米团;
7将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。
做好的糯米糍,放入冰箱里冷藏一下,口感更好。









