春卷，中国菜中的一道精品菜。
酥脆的炸皮融合了蔬菜和肉类，使其成为配菜或小吃的美味佳肴。
不过做豆沙馅，卷起来，在油里炸，有点麻烦。
所以，这次就来介绍一下可以卷起来用少许油炸的棒状春卷。
食材简单，不用包馅，不用花时间发酵，热腾腾的油炸食品格外好吃。
食材
虾 100g
春卷皮 5个
洋葱 半个
盐 1勺
甜辣酱 1勺
面粉 1勺
水 1勺
马铃薯淀粉 1勺
植物油 34勺
姜 1片
操作方法
1
4
5
取出虾，用菜刀粗敲，同时将姜和葱切碎。
将虾、马铃薯淀粉、盐、姜末和葱放入碗中，搅拌均匀。
用剪刀将春卷对半切开。
把它放在一边，少许的虾仁放在前面。
4将等量的水与面粉混合制成胶水，涂在春卷皮边缘，从正面洒。
用手指按左右边缘进行连接。
5平底锅下34汤匙油，炸至整体呈金黄色，撒上盐（不计入量）。
因为虾没有放到底，所以不要缠住虾皮，压紧就行了，里面的东西烤好不露出来就完成了。
