家里没有猪油,用玉米油也可以做的桃酥~ 为什么说暴力和快速呢? 因为这款桃酥没有那么多讲究 没有过筛没有用各种机器 吃的就是你的朴实无华? ❗️❗️❗️再次强调!!!!看这里!!!!!?如果对小苏打敏感的人可以少放小苏打,不要做完了过来骂我或者责备我苏打味道重,我放了6克小苏打是因为我个人对小苏打的感觉OK,我完全可以不分享我的方子给你的对吗??♀️大家都是成年人请理智一点,不要一开口就四个字“方子不行”,说这句话之前麻烦请去作品栏看看为什么别人都做得很好。
食材
鸡蛋黄 4个
玉米油 250克
白砂糖 100克
盐 3克
中筋面粉(普通面粉) 345克
玉米淀粉 10克
泡打粉 6克
小苏打 6克
黑芝麻 少许
操作方法
调料表中前四样放入容器中疯狂搅拌,分别为鸡蛋黄、玉米油、白砂糖和盐。
2普通面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打倒入盆中疯狂搅拌使其均匀。
3然后将第一步搅拌好的蛋糖油液体倒入第二步的盆中,疯狂揉捏一会会就可以了。
4揉捏完如图
5抓一个个小球用大拇指对准中心按扁,注意中心是凹下去的。
6然后放上黑芝麻,进入烤箱。
7烤箱170度预热两分钟,放入桃酥170度烤20分钟。
(每个人自己的烤箱脾气不同,建议一边烤一边观察)
8出炉~
9好吃?问题来了,那么剩下的蛋白该怎么办呢?请看下一个菜谱。









