周日宅在家里，嘴中发淡，喜欢美味的人有什么办法根治吗？ 无法啊!慢悠悠的走到厨房做点什么好吃呢？ 看过《孤独的美食家》的人们对这样子一定不会陌生。
突然吃章鱼小丸子吧！一个念头一闪就郁闷了。
没有章鱼怎么办呢？好想吃啊。
打开冰箱一看有奶酪啊。
于是这款平常的不能再平常的街头小吃就华丽了。
因为搭配的是纯手工制作的法式奶酪啊。
食材
面粉一杯 150g
鸡蛋 1个
老面肥水 20g
油 适量
盐 适量
葱 适量
圆白菜 适量
水 适量
奶酪 适量
操作方法
11.白菜碎，香葱碎，奶酪要硬质法式奶酪
22.酪也切成小丁
33.葱白沾油抹在丸子模具上。
44.面糊倒入模具
55.上奶酪菜碎，最后放葱碎。
66.有硬壳翻转一半。
77.竹签子翻转小丸子。
88.够丰满的丸子再补些面糊，全部翻转过来，用竹签子归拢干净
99.是归拢好的小丸子，不喜欢油太大待成熟就可以了，喜欢焦脆口感的在这一步可以刷些油再滚动加热煎黄即可。
全部过程熟练后10分钟足以。
23456789全部过程熟练后10分钟足以。
