今天小哥来推荐大家这道蛋饼披萨，在准备制作之前，大家先准备好食材，丰富的食材加入使得这道披萨营养丰盛。
食材
鸡蛋 两个
青红椒 各半个
黄瓜 小半个
火腿 适量
盐 适量
虾仁 适量
淀粉 适量
胡椒粉 一点
马苏里拉芝士 适量
小番茄 适量
橄榄油 适量
操作方法
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把蔬菜切丁，鸡蛋打散。
2番茄洗净切片备用，把芝士备好。
3虾仁用牙签挑去虾线，放入一点盐，放点淀粉抓匀。
4平底锅烧热 ，到入 橄榄油，先放虾仁编炒， 再放青红椒炒一下。
5再放火腿丁黄瓜丁炒一会，然后把所有菜均匀的铺平锅底。
6把鸡蛋液均匀的倒入。
7看到蛋液快凝固，还没完全凝固时，洒上火腿花和小番茄片。
8再把芝士洒上，多少随自己喜欢，盖上盖子稍微后加热一会，看到芝士还没完全化开就关火，锅的预热就足够了。
9洒上香菜好好的享用吧。
