传统韩式土豆饼的做法该怎么做？一起来看看！
食材
土豆 600克
小葱 2根
盐 半勺
酱油 4勺
油 适量
操作方法
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土豆洗净切好，放入搅拌机里
2搅拌充分，要足够细腻。
有心的同学可以手磨，我比较懒，直接上搅拌机了
3分离水分，大概就这样放着2分钟左右就好了，不需要刻意按压
4分离出来的水在碗里再放个2分钟，水就会逐渐变得清澈。
这时候把水倒掉，可以看到下面沉淀出了纯天然的土豆淀粉
5把淀粉加到我们的土豆粉里，再加小半勺盐，不要加多哦，咸了就没法吃了
6锅里倒入适量的油，放好模具，小火加热3060秒。
油量非常重要，土豆饼比较吸油，油少了会干，但油太多又不会成型，变得黏糊糊，估计要做过几次了才能掌握好。
最好用刷子在模具的内侧也刷一下油
7把我们的土豆粉放进去，用中小火慢慢煎
8煎的时候留意观察，大约周围越8mm左右有透明状的时候就差不多可以把模具拿开翻过来了。
注意不要弄糊哦。
如果油被吸没了要记得及时补充，但不要一下子加太多。
两面都煎到金黄色之后盛出来
9切点葱末准备做蘸料，喜欢吃辣的朋友也可以切点小辣椒
10倒些海鲜酱油在小碟子里，放上我们的葱花和小辣椒，可适当加上味精，上菜了！
