中卓牛骨汤面五彩炒面的做法该怎么做？一起来看看！
食材
方便面 1包
紫甘蓝 2片
榨菜 半袋
盐 1小勺
生抽 适量
食用油 适量
操作方法
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鸡胸肉100克左右，切细丝，一点点盐，一勺料酒，一点油，一点生抽，拌匀。
2紫甘蓝2片洗干净甩干水切丝。
3我买的红辣椒很大一个，所以只用了一半。
4香菇切片，如果香菇挺大个就一个，小的就2个够了。
5一个青泡椒切丝。
6全部配菜先准备好，免得一会手忙脚乱。
7锅里放水煮开，下面块。
8因为我们待会还要炒，所以面条不需要煮至全熟，八成就可以了。
9炒锅倒入适量油，烧热，倒入肉丝翻炒至变色。
10加入香菇翻炒，至香菇片变软。
11加入青红椒，翻炒一分钟。
12加入紫甘蓝，炒至变软。
13再倒入煮好的面条一起翻炒，倒一点生抽，继续翻炒。
这个时候锅铲不好翻炒面条，可以用筷子辅助翻拌。
14最后倒入榨菜，这个时候可以关火，利用锅的余热拌匀。
15最后装盘开吃咯。
