南瓜含有维生素和果胶，富含锌等营养元素，促进生长发育，能防治糖尿病和降低血糖，南瓜做法多样，今天，笔者介绍香酥南瓜饼的的做法。
食材
嫩南瓜 300克
鸡蛋 两枚
面粉 400克
水 适量
食盐 一勺
味精 3克
胡椒 3克
芝麻 7克
操作方法
1
2
3
4
5
选择新鲜嫩南瓜，洗净，切丝。
2新鲜鸡蛋两枚，搅拌成沫状。
3面粉加入水，搅拌成糊状，依次加入南瓜丝、鸡蛋液、胡椒、食盐、味精等，再次搅拌均匀。
4启动电饼铛，选择薄饼项，预热。
待电饼铛发出“滴滴”声响，倒入搅拌的面糊，木铲抹平，厚度由个人喜好掌握，上面撒入芝麻。
5大功告成，盛盘享用。
