葱油拌面是上海的著名小吃，讲究一点会在里面放点开洋(稍大一点的虾米)，也有人会放肉丝，家常的就只用葱油。
都说一碗好拌面在手，桌上再来几份好味道的小菜，就是人生的一大享受。
面条 200克
植物油80毫升 老抽50毫升
生抽60毫升 小葱100克
白糖 30克
小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成寸段
2生抽与老抽混合，糖备好
3锅烧热，倒入油，放入小葱段。
要凉油放葱
4小火慢慢熬，将葱段煎成焦黄色
5再倒入生抽和老抽、糖
6煮至起泡。
要不断搅动，让油和酱油完全融合在一起
7葱油放凉后，倒入保鲜盒或小瓶内密封，冷藏保存，可以随用随取
8煮好面，面不要煮的过久，筋道才好吃，放入2勺葱油拌匀即可
美食营养,小吃甜品
剩饭妙用——糍饭糕
春饼怎么样做？
江米条的做法
分类推荐
怎么样处理家常炸酱面
酱拌鱼腥草—清热解毒
超级好吃的温州炒粉干
近期更新
如何让恋爱更幸福浪漫
如何把鸡蛋做出惊人的美味
女人在结婚前一定要确认男人哪几件事
版权所有 © 2025 ６６收藏夹 .All Rights Reserved 备案号：赣ICP备2024045721号-2
免责声明：所有文字、图片等资料均来自互联网，不代表本站赞同其观点，内容仅代表作者本人意见，若因此产生任何纠纷作者本人负责，本站亦不为其版权负责!