今天给大家分享一款火爆街头的小吃——吉事果，也叫西班牙小油条，口感外酥里嫩，搭配冰淇淋或者果酱，那滋味不要太过瘾！
低筋面粉 80g
牛奶 120g
鸡蛋 2个
黄油 45g
白糖 20g
盐 1g
首先准备好所有食材
2把黄油、牛奶、白糖、盐倒进锅里
3开大火加热至沸腾后关火
4将低粉筛入锅内
5用硅胶刀搅拌至无干粉状态
6小火加热1分钟后倒进碗里晾凉
7鸡蛋打散，分成3次倒入，每次倒入都要搅拌均匀
8提起硅胶刀有小弯钩的状态即可
9把面糊装进裱花袋
10挤在烘焙纸上
11锅里倒适量油，油热至6成热时把面糊条放进去小火炸制
12炸至金黄即可捞出控油
13撒上糖粉装饰即可
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