过年的时候别人送了一些百叶，前几天用彩椒炒了，挺好吃的，下面和大家分享一下做法。
食材
牛百叶 适量
黄椒 1个
红椒 1个
青椒 1个
豆瓣酱 适量
葱 适量
油 适量
姜 适量
老抽 适量
盐 适量
鸡精 少许
操作方法
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首先准备好彩椒和百叶。
2切葱、姜，把百叶和彩椒切丝备用。
3锅中放油烧热，放入豆瓣酱炒香。
4放入葱、姜炒香。
5然后放入彩椒翻炒。
6放入酱油调味。
7放入盐调味。
8放入百叶翻炒。
9出锅前放入鸡精炒匀即可。
10成品图。
